إخفاء الأطباق التي تحتوي على:
لضمان تلبية متطلبات الخيارات الخالية من الغلوتين، قد يتم تقديم بعض الأطباق بشكل مختلف عمّا هو موضّح
جبنة فيتا تقدم مع الجوز، الأعشاب العطرية، وخبز التافتون
قطع من الخيار، الطماطم، والبصل مع تتبيلة الليمون والرمان
قطع من الشمندر، جبن الفيتا، الجوز، الخيار، والطماطم مع صوص السماق والزبادي الخاص
زيتون أخضر متبل مع الجوز المهروس وصلصة الرمان
زبادي ممزوج مع الخيار، الجوز المحمص، والنعناع
زبادي ممزوج مع الموسير الفارسي البري والورد المجفف
زبادي فارسي تقليدي ممزوج مع الشمندر المبشور والنعناع
الحمص الشهير بلمسة مامان
باذنجان مشوي على الفحم مع الطماطم و البصل المقلي
باذنجان مقلي مع كشك، بصل مكرمل، جوز، وزيت النعناع
مكعبات بطاطس متبلة بالسماق والبهارات الفارسية تقدم مع زبادي بالثوم
يخنة لحم الضأن المطهوة ببطء مع الفاصوليا والأعشاب
يخنة لحم الضأن والبامية مطهوة ببطء مع الطماطم والليمون المجفف
كوسة مطهوة مع الطماطم، الزعفران، الأعشاب، والليمون
كتف خروف مطهو ببطء مع بهارات مامان الخاصة يقدم مع أرز الشبت
رقبة لحم الضأن مطهوة ببطء مع بهارات مامان ﺗﻘﺪم ﻣﻊ الأرز الأبيض والزعفران
دجاج بصلصة الطماطم يقدم مع أرز الزعفران والزرشك
تشكيلة من كباب كوبيده، جوجه كباب ماستي، كباب نيجيني، كباب شيشلك يقدم مع الأرز الفارسي
لحم الضأن المفروم الطري ممزوج بالزعفران والسماق
صدر دجاج متبل بالزبادي، الليمون، والبهارات الفارسية
صدر دجاج متبل بالزعفران، السماق، والليمون
فيليه لحم الضأن المتبل بالزبادي، الليمون، والبهارات الفارسية
فيليه لحم البقر المتبل بالبهارات الفارسية
ريش لحم الضأن المتبلة مع البهارات الفارسية
هامور مشوي على الفحم متبل مع بهارات مامان الخاصة
طبق ملكي يجمع بين لحم التندرلوين وكوبيده لحم الضأن
جبنة حلومي مشوية على الفحم مع الطماطم، الكوسه، الباذنجان، الفلفل الرومي، والاوريجانو
تشيزكيك بالزعفران والبطاطا الحلوة العضوية، تزين بكريمة فريش
موس رمان مع حبات رمان وشعيرية مثلجة بماء الورد والليمون
هل اخترت؟